細水滑

《飲膳正要》卷一: 細水滑

配方組成

白麵6斤（作水滑），羊肉2腳子（炒焦肉乞馬），雞兒1個（熟，切絲），蘑菇半斤（洗淨，切）。

使用方法

上用清汁下胡椒1兩，鹽、醋調和服。

方劑來源出處

《飲膳正要》卷一。

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