狐肉5斤（湯洗淨），草果5個，縮砂2錢，蔥1握，陳皮1錢（去白），良姜2錢，哈昔泥1錢（即阿魏）。
虛弱，五臟邪氣。
上件水1鬥煮熟，去草果等，次下胡椒2錢、薑黃1錢，醋、五味調和勻。空心食之。
《飲膳正要》卷二。