術1斛（淨颳去皮，洗，攤令浥浥，細銼）。
上為末。用水3斛，先納術於大釜中，次入水1斜5升，文武火煮之，水耗旋添，盡3斛，煮至2日2夜，絞去滓取汁，用黍米1斛5升淨淘，控令浥浥，先納汁在釜中，次入米，煮至6-7沸，又下飴5斤，微火煎至3鬥乃熟，取出置案上曬乾，拌作餅子，四方斷之，令如梳大。
每日食3餅。
《聖濟總錄》卷一九八。