蔥白1大握（去須葉，細切，爛研，生布絞取汁），白粳米2合（淨，淘）。
五淋，小便不通。年老體弱者傷風感冒，發熱惡寒，頭痛，鼻塞流涕，腹痛瀉痢等。
可供冬季風寒感冒的老人乘熱服食，服後微微汗出即解，汗出病癒後停服。食蔥白粥的同時，忌食蜂蜜。
上以水2升半，煮米作粥，候粥將熟，下蔥汁，更煮取熟。空心溫食之。良久即便。
《聖濟總錄》卷一九○。