饙豬肚1枚（淨洗，去脂），杏仁1兩（去皮尖，研），人參1兩（去蘆頭），白茯苓1兩，陳橘皮半兩（湯浸，去白瓤，焙），乾薑1分（炮裂），蕪荑1分，漢椒1分（去目及閉口者，微炒去汗），蒔蘿1分，胡椒1分，黃牛酥1兩，大棗21枚（去核，切），糯米5合（淘，看肚大小臨時加減）。
五勞七傷，羸瘦虛乏。
上為末。
每用藥1兩，入酥、棗、杏仁、米等分，相和令勻，入豬肚內，以麻線縫合，即於甑內蒸令熟，切作片。空心漸漸食之。
《聖惠》卷九十七。
豬肚1枚（淨洗），人參（去蘆頭）4分，陳橘皮（湯浸，去白瓤，切）4分，饙飯半升，豬脾1枚（淨洗，細切）。
脾胃氣弱，不多下食。
以饙飯拌人參、橘皮、脾等，釀豬肚中，縫綴訖，蒸令極熟。空腹食之，鹽醬多少任意。
《醫方類聚》卷一○二引《食醫心鑑》。
豬肚1枚（淨洗），白石英1兩（捶碎），生地黃1合（切），紫石英1兩（捶碎，與白石英同綿裹），川椒30粒（去目及閉口者，微炒去汗，搗末），饙飯半兩，鹽少許，蔥白2莖（去須，切）。
虛損不足。
諸藥拌和，納豬肚內，以麻線縫定，蒸令爛熟；取出石英，細切。任性食之。
《聖惠》卷九十七。