玉米粉、粳米。
高血脂症、冠心病、心肌梗塞、動脈硬化等心血管系統疾病，及癌症的防治。
先以玉米粉適量，冷水溶和，待粳米粥煮沸後，調入玉米粉同煮為粥。
黴壞變質的玉米或玉米粉不宜煮粥食用。
早、晚溫熱服食。
《長壽藥粥譜》引《食物療法》。