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《飲膳正要》
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大麥片粉
大麥片粉
《飲膳正要》卷一: 大麥片粉
配方組成
羊肉1腳子(卸成事件),草果5個,良姜2錢。
使用方法
上藥同熬成湯,濾淨,下羊肝醬,取清汁,胡椒5錢,熟羊肉切作甲葉,糟姜2兩,瓜齏1兩,切如甲葉,鹽、醋調和,或渾汁亦可。
方劑來源出處
《飲膳正要》卷一。
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