豬肚1具（肥者，淨洗），蔥白1握，豉5合（綿裹）。
老人消渴熱中，飲水不止，小便無度，煩熱；勞熱。
上煮爛熟，下五味調和，空心漸食之，渴即飲汁。
《養老奉親》。
人參1錢（咀片），蓮肉1兩（去心），白扁豆2兩（去皮）。
用雄豬肚1個洗淨，將人參等裝入，用線扎口，將大砂鍋1個，用瓷碗片鋪底以防著鍋焦裂，扣水漫火燉熟。妊婦7-8個月吃2-3個，連湯藥吃完。
《醫方易簡》卷一。