葛粉4兩，粟米半斤。
胸中煩熱，或渴，心躁。高血壓、冠心病、心絞痛，老年性糖尿病、慢性脾虛瀉利、夏季或發熱期間口乾煩渴者。
上以水浸粟米經宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。
《聖惠》卷九十六。
白粱米飯半升，葛粉4兩。
中風，手足不遂，言語謇澀，嘔吐昏憒，不下食。中風，狂邪驚走，心神恍惚，言語失志者；及消渴口乾，胸中伏熱，心煩躁悶。
勿雜食。
上以粱米飯拌葛粉令勻，於豉汁中煮，調和如法。任性食之。